Accompagnés de leur crème à la truffe 25€
Sur blini à la farine de blé noir 35€
Mariné aux zestes d'orange 20€
Confiture de figue et pain toasté 35€
Sur lit de purée de céleri-rave 40€
Purée de patate douces 35€
Et riz sauvage aux zestes de citron 44€
Glace au caramel brun et sel de Guérande 22€
Avec son coulis de citron 18€
Déstructurée 23€